Máquina para Salgados Modelo Padaria
Fabricação de salgados tipo: coxinha, quibe, bolinho de carne, croquete, bolinha de queijo, inhoque recheado, empadas,pão de queijo, pão de batata, enroladinho de salsicha e etc.
Produção aproximada:
3.500/4.000 UNIDADES/HORAS tipo Buffet com 20/30 gramas aproximadamente.
Tamanhos:De 08 gramas a 180 gramas aproximadamente.
Ajuste:Eletrônico de produção e tamanho do salgado e doce.
Composição:quatro moto-redutores, painel de comando com 03 inversores de frequencia para regulagem de tamanho e velocidade, constrúida em INOX AISI 304 para lavagem e higienização, 02 (duas) cubas em AÇOINOX AISI 304 receptadora de massa e recheio, rosca alimentadora em teflon, 01 (UMA) bomba dosadora, construida em AÇO INOX AISI 304 e alumínio alimentício, esteira transportadora do produto acabado em AÇO INOX AISI 304 com lona sanitária.
Como funciona
Vídeo 2: matéria exibina no Pequenas Empresas Grandes Negócios da Rede Globo.
Especificações Técnicas
Conjunto de Fechamento:
• 04 conjuntos de mandibulas de corte de massa para os formatos, tipo coxinha, bolinha, quibe de duas pontas e risolis quadrado.
• 05 jogos de bicos para a saída da massa.
• 03 bicos de recheio.
Site do fabricante
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